糕點(diǎn)加工廢水屬于食品廢水處理的一種，雖然跟一般食品廢水一樣無毒無害，但是廢水中含有大量有機(jī)物，COD、BOD、SS值都比較高，其中還含有高濃度的動(dòng)植物油類，導(dǎo)致所排的廢水有一定含油量，漓源環(huán)保帶您了解一下糕點(diǎn)加工廢水處理方法有哪些。

糕點(diǎn)加工廢水若不經(jīng)過處理，將其直接排放，會(huì)造成周圍水體水質(zhì)惡化，造成水體缺氧，使魚類水生物死亡，污染土壤，水質(zhì)發(fā)臭后污染大氣等嚴(yán)重危害，因此，此類食品廢水處理工藝不可馬虎。

糕點(diǎn)加工廢水其中主要污染物有懸浮物、油類物質(zhì)、氨氮等，其化學(xué)需氧量較高，廢水中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，且不含有毒有害物質(zhì)，其可生化性良好。若是類似于豆沙、紫薯、蛋黃等有色餡料加工產(chǎn)生的廢水，則糕點(diǎn)加工廢水水質(zhì)色度大較渾濁。

由于糕點(diǎn)加工廢水中含有油類以及大量懸浮物質(zhì)，需要對(duì)其進(jìn)行預(yù)處理，如：格柵，沉淀等方法，提高了糕點(diǎn)加工廢水的可生化性與后續(xù)工藝的處理效果。

水量情況隨車間生產(chǎn)的情況而變化，預(yù)處理后的廢水再進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水量調(diào)節(jié)，可以減少后續(xù)工藝的運(yùn)行負(fù)荷，一般通過生化法對(duì)其進(jìn)行處理，若對(duì)糕點(diǎn)加工廢水處理工藝出水要求較高，則再采用深度處理進(jìn)一步凈化水質(zhì)即可達(dá)標(biāo)排放或回用。

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